Moment clé de la réception : comment réussir la découpe de la pièce montée par les mariés avec style et élégance

La tradition du découpage du gâteau de mariage remonte à l’époque des romains. La coutume ainsi que les croyances disaient que c’était à la mariée de découper le gâteau la première si elle voulait avoir un mariage heureux.

De plus, elle devait le faire à l’aide de l’épée de son mari et lui devait poser ses mains par-dessus celles de la mariée, dans un geste d’union et de protection.

De nos jours, le gâteau ou la pièce-montée se découpe à la fin du banquet, après le dessert et juste avant la première dansedes jeunes mariés. En souvenir de la tradition, cela se fait généralement à l’aide d’un très long couteau ou d'une spatule.

Si pour votre mariage, vous souhaitez respecter cette tradition, donnez-lui une touche de modernité en suivant nos idées :

• Faites-vous faire une spatule personnalisée, gravée de vos deux noms et que vous pourrez réutiliser ensuite.

• Vous pouvez également utiliser un couteau, une épée ou bien une spatule ayant appartenu(e) à votre famille, un souvenir particulier qui aura de la valeur à vos yeux.

• Si vous avez des enfants, faites-les participer au découpage du gâteau en mettant leurs petites mains sur le manche de la spatule pendant que vous découperez. Cela symbolisera l’union de votre famille.

• Au lieu de découper une seule pièce-montée, vous pouvez également opter pour différentes pièces-montées plus petites que vous disposerez sur chaque table. De cette manière, chacun devra couper son gâteau et tout le monde partagera ce moment d’émotion.

• Pour les plus audacieux, n’hésitez pas à imiter les personnages de vos films préférés, tels que ceux de Kill Bill ou de La Guerre des Etoiles. Procurez-vous des répliques de leurs épées afin que la découpe de votre pièce-montée soit digne d’un scénario Hollywoodien.

• Et si vous préférez que vos invités soient amenés à se lever de leur chaise et à faire des rencontres, proposez leur unbuffet de desserts avec différents styles de gâteaux et un autre un peu plus grand que les autres. Rapprochez-vous tous pour découper le gros gâteau, et, une fois que ce sera fait, remerciez vos invités de leur présence en cette journée si importante pour vous.